Ingredientes:
2 huevos
1 cucharadita de sal
2 1/2 tazas de harina
1 1/2 tazas de leche de vaca
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 tazas de mantequilla, fundida
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida
1 cucharada de mantequilla, para cocinar los hot cakes
4 cucharadas de Nutella®, (18 g c/u)
Preparación:
1. Para los hot cakes, en un bowl mezcla el huevo con la sal, la harina, la leche, el polvo para hornear, la mantequilla derretida, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Calienta una sartén a fuego medio con una cucharada de mantequilla, y forma un osito haciendo un círculo grande y dos pequeños para simular las orejitas. Cocina por ambos lados hasta que esté cocido y repite hasta terminar la mezcla.
3. Sirve los hotcakes en platos extendidos, con ayuda de un cuchillo unta la Nutella® haciendo los ojitos, la boca y las orejitas. Acompaña con fruta y un vaso de leche.