Mermelada de golden berry

• 2 tazas de golden berry
• 1-2 cucharadas de miel o endulzante
• 2 cucharadas de semillas de chía
• Jugo de 1 naranja

1. En una olla, calienta a fuego medio las golden berries, añade el jugo de naranja y la miel o endulzante de preferencia.
2. Calienta hasta que hierva y baja a flama baja. Espera hasta que las golden berries se deshagan.
3. Licua suavemente hasta que quede una mezcla homogénea.
4. Añade las semillas de chía y mezcla bien.
5. Transfiere a un recipiente de vidrio y espera a que se enfríe antes de meterlo al refrigerador.