Camote con limón y cilantro septiembre 2022Ingredientes:2 camotes cortados en piezas de 1 pulgada de ancho3/4 cucharadita de sal1 limón verde (necesitarás 1/4 cucharadita de ralladura, y 1 1/2 cucharadas de jugo)35 ramas de cilantro fresco...
Tostadas de Cangrejo agosto 2022INGREDIENTES16 onzas de carne de cangrejo1 aguacate mediano, pelado y picado1/3 taza de cebolla, finamente picada1/3 taza de pimiento rojo, finamente picado2 cucharadas de chiles jalapeño en vinagre, picados1/2 taza...
Mousse de Kanikama agosto 2022INGREDIENTE 500 gr. de Kanikama picado. 2 cucharadas de agua. Jugo de 2 limones. 2 cucharadas de mostaza. Unas gotas de vinagre. Pizca de pimienta blanca. Sal. Azúcar. 3 cucharadas...
Peras Horneadas con Jamón Serrano agosto 2022INGREDIENTES 1/4 de taza de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharadas de azúcar morena Sal y pimienta 4 peras Forelle en cuarto 16 rebanadas de jamón...
Taquitos de Cerdo julio 2022 INGREDIENTES1 paquete de pork bites de Hugo Pork½ piña cortada en cubos5 tomates1 cebolla blancaHojas de cilantro frescoc/n salsa verde2 jalapeños en rodajas1 paquete de tortillasJugo de limónRub...
Panes con Chorizo Argentino julio 2022 Ingredientes: 3 panes de hot dog6 ordajas de queso1 chorizo argentinoHojas de laurelTomillo2 dientes de ajo¼ taza de aguaJalapeños en rodajas1 taza de frijoles blancosChampiñonesPara la mantequilla¼ taza de...